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柑橘系と白い花の香り。…
レモン等の柑橘系とパイ…
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FUNAーPさん

ビヴさん





10件のレビューがあります。

2007 【90】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
柑橘系と白い花の香り。美味しい。飲み頃。
reviewed by ビヴ at 2010-04-28 [ コメントする ]
2007 【91】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
レモン等の柑橘系とパイナップルのフレッシュな果実の香り。ミネラル豊富で、後味にパイナップルのような苦味がある。高品質。
reviewed by ビヴ at 2010-02-23 [ コメントする ]
2006 【88】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
ピュアで繊細。美味しい。
reviewed by ビヴ at 2009-11-08 [ コメントする ]
2006 【89】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
レモン、パイナップル、麦の香り。酸がまろやかになってきているので落ち着いてきた印象。
reviewed by ビヴ at 2009-10-12 [ コメントする ]
2006 【89】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
パイナップル、レモンの爽やかな香り。美味しい。
reviewed by ビヴ at 2009-09-25 [ コメントする ]
2007 【90】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
レモン、グレープフルーツの柑橘系とパイナップルの熱帯系のフルーツに蜜の凝縮した香り。酸とミネラルが溌剌と盛り上がってくる。集中感があって、ものすごく美味しい。
reviewed by ビヴ at 2009-06-25 [ コメントする ]
2006 【90】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
シロップと樽の香り。ナチュラルな果実味と綺麗なミネラル。美味しいです。
reviewed by ビヴ at 2009-03-13 [ コメントする ]
2006 【90】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
凄くいい香り。美味しい。
reviewed by ビヴ at 2008-11-28 [ コメントする ]
2006 【89】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
ピュアで綺麗。美味しい。
reviewed by ビヴ at 2008-10-16 [ コメントする ]
2006 【89】 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
ボーヌにて。綺麗。
reviewed by ビヴ at 2008-09-26 [ コメントする ]

ワイン名 Agnès Paquet  Auxey-Duresses Blanc
カタカナ アニェス・パケ オークセイ・デュレス ブラン
France
地方 Bourgogne
地域 Cote de Beaune
Auxey-Duresses
生産者 Agnès Paquet
品種 Chardonnay
種類 白ワイン
紹介 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。  創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。  「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。  オークセイ・デュレス ブランの畑は2.8ha。平均樹齢65年のVV。畑はサン・ロマン側のオークセイ最南端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率15%で10ヶ月間の熟成。


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