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お知らせの最近のブログ記事

ヴィンテージチャート更新しました!

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ワインナビで一番のアクセス数を誇る、ヴィンテージチャートを更新しました。

このページにのっている産地名からワインを検索できるので是非お試し下さい。

例えば、サン・テミリオンのヴィンテージをチェックした後、St. Emilionをクリックしていただければ、

沢山のワイン・データを見ることができます。また同じようにブルゴーニュの白シャトーヌフ・ド・パプなど、さまざまな産地で簡単に見る事ができます。

ヴィンテージ・チャートを見た後に、お時間のある方はチェックしてみてくださいませ~!

 

 

『テロワールと人はどっちが大事だと思いますか?』

『マスターは、テロワール派、それとも造り手派?』

と最近(結構前からかな?)良く聞かれます。

この辺の話は微妙であり、明言は避けますが、テロワール派も、アンチ・テロワール派も、テロワールを相当意識しているの間違いないかと。しかも私の経験ではアンチの方のほうが、テロワールに詳しかったりしますね(笑)。

 

という事で、ほとんどのブルゴーニュ好きは、この本に興味があるんではないでしょうか?

 

テロワールとワインの造り手たち ヴィニュロンが語るワインへの愛

                            ジャッキー・リゴー 編著  野澤玲子 訳

 

この本はワインラヴァーにはおなじみの方々が関わってます。

例えば、、、

アンリ・ジャイエ、シルヴィアン・ピティオ、パトリス・リオン、ジャン・ルイ・トラペ、ジャック・ラルディエール、アンヌ・クロード・ルフレーヴ、オベール・ド・ヴィレーヌ、レオナール・フンブレヒト等々、、

 

造り手たちがテロワールをどうとらえているのか知りたくなってきましたか?

そんな方はこの本を読んでテロワールについてちょっとだけ考えるのもいいのではないでしょうか?

 

 

 

 

 

試飲会情報〜ワイン・スタイルズさん〜

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トップページのお知らせにも載せましたが、こちらでもご紹介。


【 7月のマリアージュ・テイスティングのご案内】

「ワイン・スタイルズ」の7月のマリアージュ・テイスティングは
暑い夏にも負けず、赤ワインを楽しもうということで、熟成したフルボディの
赤に御徒町にあるカントリーキッチンTETSUさんの三田牛&松坂牛を使用した
煮込みハンバーグサンドを合わせます。

【イベント】 7月マリアージュ・テイスティング
【開催日】  7月16日(金)、17日(土)&19日(月・祝)
【開催時間】 10:30~20:00
【会 場】  ワイン・スタイルズ店内
【試飲ワイン】ドメーヌ・ジャン=クロード・クルゾー ポマール 2002
【参加費】  ¥1,050(税込)

※ 7月1日~31日の期間中、こちらのドメーヌのワインをお求め
  の際は、1本1,000円(税込)割引になります。


住所 〒110-0016
東京都台東区台東3丁目40番10号 大畑ビル1階
TEL 03-3837-1313
営業時間 10:30 - 20:00
休業日 日曜日 (祝祭日は営業) ※12月は休まず営業
最寄駅
日比谷線 仲御徒町駅 1番出口 徒歩2分
JR線 御徒町駅 南口 徒歩5分
秋葉原駅 徒歩10分
大江戸線 上野御徒町駅 徒歩5分
http://www.winestyles.jp/

この生産者について詳しくわかりませんが、ポマール02とハンバーグサンドとのマリアージュが楽しめてこの価格は安いのでは?


※ワインショップさんへのお願い

御社のセール情報や試飲会情報をご提供いただけないでしょうか?

トップページにて、無料にて御社の情報が掲載出来ます。

まずはこちらからショッ プ会員登録をお願いします。




ワインバー&レストランさんへお願い

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インポーターさん、ワインショップさんに続き飲食店さんにもお願いです。

ワインナビには、ブルゴーニュ好きを中心に沢山のワインラヴァーが集まっております。

こういったお客様に、、

 

あなたのお店のワイン会情報を掲載してみませんか?

 

例えば、今月カボットではこんなワイン会をやります、、

 

2006年のルソーを飲む2』

 

 

日時 430日(金)20時~

会費 ¥16,000

定員 7名様(満員御礼)

 

ラモネ      ピュリニー・モンラッシェ シャン・カネ 2006

アルマン・ルソー シャルム・シャンベルタン        2006

アルマン・ルソー マジ・シャンベルタン          2006

アルマン・ルソー リュショット・シャンベルタン      2006

 

このような情報を送っていただければ、トップページにて無料で掲載いたしますので

ぜひ、ワインナビ会員さんにお得な情報をお願いします!

お問い合わせはこちらから

ワインショップさんへのお願い

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インポーターさんに続き、ワインショップさんにもお願いです。

ワインナビには、5大シャトーや人気のブルゴーニュワインを所有するコアなワインファンが

たくさん集まっております。

こういったお客様に、、

 

御社のセール情報や試飲会情報をご提供いただけないでしょうか?

 

トップページにて、無料にて御社の情報が掲載出来ます。

まずはこちらからショップ会員登録をお願いします。

 

今、まさにショップ会員である、iwine.jpさんの試飲会情報がトップページに掲載されておりますのでご確認下さい。

 

ワインナビ会員さんに、お得な情報お願いします!

 

ワインのインポーターさんへのお願い

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ワインナビも始めた頃に比べればワインの登録数もだいぶ増えてきました。ただやっぱり世界各国にあるワインを

網羅するのは、まだまだ出来ていないのが現状です。

そこでインポーターさんにお願いです。

 

御社のワインをワインナビに登録していただけないでしょうか?

 

ワインナビには、毎日多くのワインファンが訪れ、マイセラーに登録したり、レビューを書いたりしてくれています。こういったコアなユーザーに御社のワインを知ってもらうチャンスでもあります。

ワインのデータベースを作るのに力を貸してください。

 

また御社の新着ワイン情報などをお知らせいただければトップページにご紹介していきます。

お問い合わせはこちらから

 

 

ブルゴーニュの生産者紹介

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少しづつ村名別にブルゴーニュの生産者を紹介していきたい思ってはや1年、、

このままではいつまでたっても出来そうもないので、とりあえずインポーター資料だけでも貼っていきたいと思います。

 

まずは主要な村を北から行きます!

 

以前、ワインナビワイン会なるものをやったのですが、ワイン会だと人数も限られると思い

また違った企画にしてみました。

 

『ワインナビ&カボット共同特別企画
~クリスマスにプルミエ・クリュを~』

カボットにてその場でワインナビのテイスティングレビューを
書いてくれた方のみの特別価格!


12月22日(火)
フレデリック・エスモナン 
ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サンジャッック07


12月23日(水・祝)*祝日ですが営業しております。
ドメーヌ・ペロミノ
モレ・サン・ドニ ラ・リュ・ド・ヴェルジ(これだけ村名)07


ロベール・グロフィエ
シャンボール・ミュジニー レ・ゾードワ07


12月24日(木)
ミッシェル・グロ
ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア07


12月25日(金)
フェヴレ
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ポレ・サンジョルジュ07


すべて500円!お一人様、各1杯限り。もちろん、毎日来ていただいてもOKです。

ぜひぜひ
お立ち寄りくださいませー!!

 

*ワインナビ会員限定となります。ご来店前に会員登録よろしくお願いします。


 

シャンボール・ミュジニー レ・クラ

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以前、百貨店で働いていた頃、まだまだ無名だったユドロ・バイエを売るのに苦労しました。

でも、自分が行ったことのある生産者だったし、もちろん美味しいと思っていたので、インポーターさんの資料を見ながら頑張って売ったものです。そんなインポーターさんの資料を最近読み返していると、シャンボール・ミュジニーのレ・クラは、4人しか持っていないという事にあらためて気づく。

そっかー、4人だけならくらべられるなー、、、

 

という事で

 

『シャンボール・ミュジニー レ・クラをくらべる』という

ワイン会をカボットでやることにしました。

 

ジョルジュ・ルーミエ

ユドロ・バイエ

ギスレーヌ・バルト

メオ・カミュゼ

らを

いっぺんに飲める日もそうそうないと思います。

 

残席、わずかなので

お早めに、、

『ぶどう畑の名前を聞いて、心躍るようならお客さまの病気は重症ですよ!』と、たまに言うのだが、軽症な(?)自分も"ミュジニー"という名前には、ちょっと揺さぶられてしまうし、そんなワインファンも多いのでは?ましてや、ヴォギュエのミュジニーとなるとなおさらですね。

カボットの宣伝をここでするつもりは、基本ないのですが、せっかくなんでワイン会のお知らせです。

 

 

『ヴォギュエのミュジニーを飲む会』

日時   7月30日(木) 20時から23時
会費   ¥21,000(お料理・ウェルカムシャンパン込)
ワイン  コント・ジョルジュ・ヴォギュエ 
        ブルゴーニュ・ブラン2002
        ミュジニー1976 

 

 

一杯になってたらすいまん!お問い合わせはこちらまでお願いします!

 

 

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