以前、ワインナビワイン会なるものをやったのですが、ワイン会だと人数も限られると思い

また違った企画にしてみました。

『ワインナビ＆カボット共同特別企画
～クリスマスにプルミエ・クリュを～』

カボットにてその場でワインナビのテイスティングレビューを
書いてくれた方のみの特別価格！

12月22日（火）
フレデリック・エスモナン　
ジュヴレ・シャンベルタン　ラヴォー・サンジャッック０７

12月23日（水・祝）＊祝日ですが営業しております。
ドメーヌ・ペロミノ
モレ・サン・ドニ　ラ・リュ・ド・ヴェルジ（これだけ村名）０７

ロベール・グロフィエ
シャンボール・ミュジニー　レ・ゾードワ０７

12月24日（木）
ミッシェル・グロ
ヴォーヌ・ロマネ　クロ・デ・レア０７

12月25日（金）
フェヴレ
ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ポレ・サンジョルジュ０７

すべて500円！お一人様、各1杯限り。もちろん、毎日来ていただいてもOKです。

ぜひぜひ
お立ち寄りくださいませー！！

＊ワインナビ会員限定となります。ご来店前に会員登録よろしくお願いします。

最近、やっと次のインタビューをする事が出来ました。次の方とは、かなり付き合いが長く、昔は同じ会社で働いていたこともありました。まあ、私はバイト、向こうは偉い人でほとんど口きいてくれませんでしたが(笑）、、（誇張してすいません）

それに私が、はじめてフランスに行ったときに、空港まで迎えに来てくれて、シャンパーニュを案内してくれたのも彼でした。

なんだか、お世話になりっぱなしの彼も、今では某有名インポーターの社長です。

近いうちにアップするので楽しみにしてくださいませ。

で、このインポーターさんの商品説明を見ていたら、レオヴィル・ポワフェレのオーナーがお勧めする、パリのレストランが書いてあったのでここでご紹介。

Le Carre des Feuillants（１区）/２つ星

Restaurant La Regalade（１４区）

Chez Georges（２区）

La Grande Cascade（１６区）１つ星

La Fontaine de Mars（７区）

Le Pergolese（１６区）１つ星

星なしに興味がわきます。いつになったらパリに行けるかなー。

ワインアドヴォケイトを読んでいる（眺めている？）と以外に、レストランの記事が面白い。

今回出ていたのは、ニューヨークにある高級すし『Masa（雅）』。

３００から５００ドルの価格ながら、パーカーさん絶賛です。また２００９年度ニューヨーク版のミシュランでも、３星を獲得していて、かなりの評価を受けているようです。

で、パーカーさんは、この日もワインを持ち込んでまして、今回の特集に合わせたのか５本中４本がヌフパプですよ！んー、すしとロウフィッシュにグルナッシュとは、流石です。

Aubert Chardonnay Reuling Vineyard Magnum 2005　９９点

Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina Magnum 2003　１００点

Clos des Papes Chateauneuf du Pape Magnum 2003　９７点

Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Cuvee de Mon Aieul Magnum 2003　９９点

Domaine De Saint Prefert Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud Magnum 2003　９８点

なんとも辛そうなディナーですが、『先入観はいけません！』とパーカーさんは言っています（多分）。

いつの日かこのお店には、行ってみたいものです。

Foucus on the Southern Rhone

(The Anatomy of a Great Vintage, 2007, and the first Look at 2008)

2007年の南ローヌは、凄そうですね。

歴史的なヴィンテージだそうです。

例によって、100点ワインを、、 

Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin

Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape La Combe des Fous

Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Deus-Ec Machina

Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Sanctus Sanctorum Magnum

Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Vieillse Vignes

Mas de Boislauzon Chateauneuf du Pape Cuvee du Quet

Chateau Saint-Cosme Gigondas Homides Fides

Domaine de Saint-Prefert Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud

Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Cuvee de Mon Aieul

Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Reserve des Deux Freres

その他高得点も連発です。